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Catálogo de referencias técnicas para el sector cárnico-lácteo
Título Catálogo de referencias técnicas para el sector cárnico-lácteo ;[autores, Francisco Javier Estrada Rodríguez, Yolanda Rodríguez Bravo, Nicolás Hernández Pérez] ;
Lugar de publicación [Santa Cruz de Tenerife]
Editorial Asociación Industrial de Canarias
Fecha de publicación [2005]