Catalán

(2 ediciones)
Tecnologia de fluids alimentaris
Título Tecnologia de fluids alimentaris ;Mercè Raventós Santamaria ; [col·laboradora, Marina López Hernández] ;
Lugar de publicación Barcelona
Editorial UPC
Fecha de publicación 2005
Tecnologia de fluids alimentaris
Título Tecnologia de fluids alimentaris ;Mercè Raventós Santamaria ;
Lugar de publicación Barcelona
Editorial Universitat Politècnica de Catalunya
Fecha de publicación 2005