Curso corte artesano de jamón de Teruel
| Título | Curso corte artesano de jamón de Teruel ; |
| Lugar de publicación | Teruel |
| Editorial | Instituto de Técnica y Tecnología Agroalimentaria (INTA) |
| Fecha de publicación | D.L. 2005 |
| Descripción física o extensión | 1 videodisco (DVD) (ca. 11 min) |
| Otras características físicas | son., col. |
| Depósito Legal | Z 167-2005 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Videograbación] |
| Nota | Videodisco didáctico |
| Intérpretes | Locución, Gabriel Latorre |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DVD/7555 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Vídeo
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