Título Guía de buenas prácticas en el sector turismo-hostelería ;Proyecto Biopyme II ;[director del proyecto, José Ramón Alonso Peña ; contenidos, Javier Encinar del Dedo ... et al.] ;
Lugar de publicación [Salamanca
Editorial Fundación General de la Universidad de Salamanca
Fecha de publicación 2006]
Descripción física o extensión 92 p.
Otras características físicas il.
Dimensiones 27 cm
Depósito Legal S 1180-2006
Participante

Alonso Peña, José-Ramón (1962-)

Encinar del Dedo, Javier

Tipo de material [Texto impreso] :
ISBN 84-933858-7-5
Nota Bibliografía: p. 91-92

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