| Título |
Ayudantes de oficios (cocina) de la Comunidad Autónoma de Cantabria ;[autores, Luis del Castillo Torres ... et al.] ;
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| Lugar de publicación |
Alcalá de Guadaíra (Sevilla)
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| Editorial |
MAD
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| Fecha de publicación |
2006
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| Descripción física o extensión |
391 p.
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| Otras características físicas |
il.
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| Dimensiones |
25 cm
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| Depósito Legal |
SE 2953-2006
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| Participante |
Castillo Torres, Luis del
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| Edición |
1ª ed., jun.
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| Tipo de material |
[Texto impreso]
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| ISBN |
978-84-665-6067-2
84-665-6067-X
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| Nota |
"Actualizada y adaptada a la convocatoria aprobada por la Orden PRE/50/2006, de 7 de junio, y al programa regulado en la Orden PRE/49/2006, de 7 de junio (DOC nº 113, de 13 de junio de 2006)"--Cub.
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| Otro título |
Ayudantes de oficios (cocina) de la Administración de la Comunidad Autónoma de Cantabria
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| Título dependiente |
Temario, test y casos prácticos
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