El sabor del sabor hierbas aromáticas, condimentos y especias
| Título | El sabor del sabor ;hierbas aromáticas, condimentos y especias ;Antonio Garrido Aranda, compilador ; |
| Lugar de publicación | Córdoba |
| Editorial | Servicio de Publicaciones de la Universidad de Córdoba |
| Fecha de publicación | 2004 |
| Descripción física o extensión | 386 p. |
| Otras características físicas | il., mapas |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | CO 1290-2004 |
| Participante | |
| Edición | 1ª ed. |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 84-7801-728-3 |
| Nota |
Recoge las ponencias del simposio celebrado en mayo de 1999, junto con trabajos incorporados posteriormente Incluye referencias bibliográficas |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHMO/100890 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/274832 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1349474 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Condimentos
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