Les contituants odorants et aromatiques des sauces des poisson les processus microbiologiques et la preparation des sauces de poisson
| Título | Les contituants odorants et aromatiques des sauces des poisson ;les processus microbiologiques et la preparation des sauces de poisson ;par... Sabato Visco et... Alma Fratoni... ; |
| Lugar de publicación | [Madrid |
| Editorial | s.n. |
| Fecha de publicación | 1961] |
| Impresor | Gráficas Reunidas |
| Descripción física o extensión | 23 p. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | M 12774-1961 |
| Participante |
Symposium sur les Substances Etrangères dans les Aliments (6º. 1961. Paris) |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| Nota | VIe Symposium sur les Substances Etrangères dans les Aliments |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | VC/4835/24 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | VC/4835/22 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
Temas
Pescado
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