Instructivo para la elaboración de salchicha de pescado
| Título | Instructivo para la elaboración de salchicha de pescado ;Ma. Luz Díaz López [y otros] ; |
| Lugar de publicación | México |
| Editorial | Programa de Procesos Industriales. Instituto Nacional de Pesca. Subsecretaría de Pesca |
| Fecha de publicación | 1975 |
| Descripción física o extensión | IV, 10 p. |
| Otras características físicas | grab. |
| Dimensiones | 28 cm |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| Serie | Serie "Información". INP/SI: mll. |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | HA/63188 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
Temas
Productos pesqueros
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