Título Le guide culinaire ;Aide-memoire de cuisine pratique ;A. Escoffier avec la collaboration de M.M. Philéas Gilbert et Emile Fetu ;
Lugar de publicación Paris
Editorial Ernest Flammarion
Fecha de publicación [1929]
Lugar de impresión [Lagny]
Impresor [E. Grevin]
Descripción física o extensión XII p., 1 h., 942 p.
Dimensiones 25 cm
Participante

Gilbert, Philéas

Tipo de material [Texto impreso] :

Ejemplares disponibles

Signatura 4/74
Localización Salón General
Sede Sede de Recoletos

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Tipo

Libro

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