Clorofilas y carotenoides en tecnología de alimentos
| Título | Clorofilas y carotenoides en tecnología de alimentos ;Mª Isabel Mínguez Mosquera (Ed.) ; |
| Lugar de publicación | Sevilla |
| Editorial | Universidad de Sevilla |
| Fecha de publicación | 1997 |
| Descripción física o extensión | 189 p. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | S 969-1996 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-472-0344-1 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/783942 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/224630 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 10/37090 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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