Gastronomía medieval
| Título | Gastronomía medieval ;Juan Cruz Cruz ; |
| Lugar de publicación | Sangüesa [Navarra] |
| Editorial | Grupo Cultural de las Cenas Medievales |
| Fecha de publicación | D.L. 1995 |
| Descripción física o extensión | 2 v. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 21 cm |
| Depósito Legal | NA 1204-1995 |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-920753-0-9 |
| Nota de contenido | 1. Cocina 2. Dietética |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHM/621999 V.2 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 7/28106 V.2 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | 7/28105 V.1 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/686547 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/686548 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/621998 V.1 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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