El bulli, el sabor del Mediterrani
| Título | El bulli, el sabor del Mediterrani ;Ferran Adrià ; [colaboran], Juli Soler ... [et al.] ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Empúries |
| Fecha de publicación | 1993 |
| Descripción física o extensión | 219 p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 31 cm |
| Depósito Legal | B 29787-1993 |
| Edición | 1ª ed. |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-7596-415-X |
| Nota | Traducción de: El bulli, el sabor del Mediterráneo |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/602617 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 7/170710 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
Temas
Cocina--Recetas
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