Título Equipos para la medida de termorresistencia de microorganismos y enzimas a a elevadas temperaturas ;Berta María Carballo García ;
Lugar de publicación Madrid
Editorial Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria
Fecha de publicación 1991
Descripción física o extensión 78 p.
Otras características físicas il.
Dimensiones 24 cm
Depósito Legal M 24961-1991
Participante

Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (España)

Tipo de material [Texto impreso]
ISBN 84-7498-388-6
Número en la serie 79
Otros números normalizados NIPO 252-91-002-7

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Tipo

Libro

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