Manual para manipuladores de alimentos
| Título | Manual para manipuladores de alimentos ;[textos, Pilar Nájera Morrondo, Consuelo López Nomdedeu] ; |
| Lugar de publicación |
[Madrid] Toledo |
| Editorial |
Ministerio de Sanidad y Consumo ; Junta de lasComunidades de Castilla-La Mancha, Consejería de Sanidad, Bienestar Social y |
| Descripción física o extensión | 70 p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 22 cm |
| Depósito Legal | M 29021-1985 |
| Participante |
España. Ministerio de Sanidad y Consumo Castilla-La Mancha. Consejería de Sanidad, Bienestar Social y Trabajo |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-500-9477-1 |
| Nota | Índice |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | VC/16453/7 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Temas
Alimentos--Manipulación
Acceder a esta obra
Este recurso puede obtenerse en la propia Biblioteca Nacional de España, solicitando una copia, o por préstamo interbibliotecario (solo bibliotecas), utilizando las siguientes opciones: