Estudio de la ecología de las levaduras en la fermentación de los mostos y vinos mallorquines
| Título | Estudio de la ecología de las levaduras en la fermentación de los mostos y vinos mallorquines ;Antonio Mulet... [et al.] ; |
| Lugar de publicación | Palma |
| Editorial | Conselleria d'Agricultura i Pesca del Govern Balear |
| Fecha de publicación | 1990 |
| Descripción física o extensión | 117 p. |
| Dimensiones | 22 cm |
| Depósito Legal | PM 1287-1990 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-7632-106-6 |
| Número en la serie | n. 2 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHM/52420 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 9/68156 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/500138 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Vinos--Mallorca
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