Sección de carnicería
| Título | Sección de carnicería ; |
| Lugar de publicación | [San Sebastián] |
| Editorial | CCC |
| Fecha de publicación | D.L. 1992 |
| Descripción física o extensión | 50 p. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 27 cm |
| Material de acompañamiento | 3 p. de ejercicios |
| Depósito Legal | SS 655-1992 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-7157-174-9 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 9/24302 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/578254 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Temas
Carne--Comercialización
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