La cocina andaluza, un arte de vivir siglos XI-XIII
| Título | La cocina andaluza, un arte de vivir ;siglos XI-XIII ;Lucie Bolens ; [traducido por, M. Asensio Moreno] ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Edaf |
| Fecha de publicación | D.L. 1991 |
| Descripción física o extensión | 334 p., [8] p. de lám. |
| Otras características físicas | map. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | M 44606-1991 |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 84-7640-541-3 |
| Nota |
Traducción de: La cuisine andalouse Bibliografía: p. 309-318 |
| Serie | Clío |
| Número en la serie | 23 |
| Serie o colección | Clío (Madrid) |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 9/13551 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/444936 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/19354 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
Temas
Gastronomía--Al-Andalus
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