L'art del menjar a Catalunya crónica de la resistència dels senyals d'identitat gastronòmica catalana
| Título | L'art del menjar a Catalunya ;crónica de la resistència dels senyals d'identitat gastronòmica catalana ;Manuel Vázquez Montalbán ; fotografies de Jordi Gumí ; pròleg de Néstor Luján ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Edicions 62 |
| Fecha de publicación | 1984 |
| Descripción física o extensión | 281 p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 31 cm |
| Depósito Legal | B 28959-1984 |
| Participante | |
| Edición | [2ª ed.] |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 84-297-1336-0 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/471127 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 9/55411 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/256870 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 4/221093 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
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