Manual para manipuladores de alimentos
| Título | Manual para manipuladores de alimentos ;[textos, Pilar Nájera Morrondo, Consuelo López Nomdedeu] ; |
| Lugar de publicación | [Madrid] |
| Editorial | Dirección General de Salud Pública, Ministerio de Sanidad y Consumo |
| Fecha de publicación | [1984] |
| Descripción física o extensión | 70 p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 22 cm |
| Depósito Legal | M 43305-1984 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-500-9477-1 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/258980 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | VC/16097/5 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Temas
Alimentos--Manipulación
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