Manual para manipuladores de alimentos
| Título | Manual para manipuladores de alimentos ;[autores, Pilar Nájera Morrondo, Consuelo López Nomdedeu] ; |
| Lugar de publicación |
[Zaragoza] [Madrid] |
| Editorial |
Departamento de Sanidad, Bienestar Social y Trabajo Ministerio de Sanidad y Consumo, Publicaciones, Documentación y Biblioteca ; |
| Fecha de publicación | D.L.1989 |
| Descripción física o extensión | 72 p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 21 cm |
| Depósito Legal | Z 1297-1989 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Texto impreso] |
| ISBN | 84-7753-099-8 |
| Serie | Alimentación y nutrición |
| Número en la serie | 2 |
| Serie o colección | Alimentación y nutrición (España. Ministerio de Sanidad y Consumo) |
| Otros números normalizados | NIPO 351-88-068-4 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHM/83286 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/84076 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | VC/3678/11 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | VC/19891/9 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/418162 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHM/194165 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Más información de ejemplares +
Tipo
Libro
Temas
Alimentos--Manipulación
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