Manual para manipuladores de alimentos
Título | Manual para manipuladores de alimentos ;[autores, Pilar Nájera Morrondo, Consuelo López Nomdedeu] ; |
Lugar de publicación | Madrid |
Editorial | Ministerio de Sanidad y Consumo, Publicaciones, Documentación y Biblioteca |
Fecha de publicación | D.L. 1989 |
Descripción física o extensión | 74 p. |
Otras características físicas | il. col. |
Dimensiones | 21 cm |
Depósito Legal | M 8009-1989 |
Participante | |
Tipo de material | [Texto impreso] |
ISBN | 84-7670-140-3 |
Nota | NIPO 351-88-068-4 |
Serie | Alimentación y nutrición |
Número en la serie | 2 |
Serie o colección | Alimentación y nutrición (España. Ministerio de Sanidad y Consumo) |
Ejemplares disponibles
Signatura | DL/432339 |
Localización | Ejemplar de conservación |
Sede | Sede de Alcalá |
Signatura | DL/405238 |
Localización | Ejemplar de conservación |
Sede | Sede de Alcalá |
Signatura | AHM/693544 |
Localización | Salón General-Petición anticipada |
Sede | Sede de Alcalá |
Signatura | AHM/152110 |
Localización | Salón General-Petición anticipada |
Sede | Sede de Alcalá |
Signatura | VC/19452/12 |
Localización | Salón General |
Sede | Sede de Recoletos |
Signatura | VC/20400/11 |
Localización | Salón General |
Sede | Sede de Recoletos |
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Tipo
Libro
Temas
Alimentos--ManipulaciónAcceder a esta obra
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