Título Arte de reposteria, en que se contiene todo gènero de hacer dulces secos, y en lìquido, vizcochos, turrones, natas ... con una breve instruccion para conocer las frutas, y servirlas crudas, y diez mesas con su explicacion ;su autor Juan de la Mata ... ;
Lugar de publicación En Madrid
Editorial en la Imprenta de Josef Herrera
Fecha de publicación 1786
Descripción física o extensión [4], 208 p.
Dimensiones
Participante

Herrera, José (fl. 1787-1800)

Localidad relacionada Madrid
País relacionado España
Tipo de material [Texto impreso]
Nota Sign.: [ ]², A-Z⁴, Aa-Cc⁴
Referencia bibliográfica Aguilar Piñal. Bib. S.XVIII

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