Manual del sumiller
| Título | Manual del sumiller ;María Luisa Martín-Tejera ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Ediciones del Azar, |
| Fecha de publicación | [2022],©2022 |
| Descripción física o extensión | 2 volúmenes |
| Otras características físicas | ilustraciones (blanco y negro y color), fotografías (color) |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal |
M 6798-2022 (v. 1) M 26770-2022 (v. 2) |
| Forma del contenido | Texto |
| Tipo de medio | sin mediación |
| ISBN |
978-84-95885-28-9 9788495885258 |
| Nota | Incluye referencias bibliográficas |
| Nota de contenido | [1]. El servicio, la cata y el maridaje del vino (XI, 169 páginas) -- volumen II. Las otras bebidas del restaurante (XVI, 294 páginas) |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/2876557 V. 1 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 11/267150 V. 1 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 11/267151 V. 2 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2876558 V. 2 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
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Tipo
Libro
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