Platos con firma
| Título | Platos con firma ;edición a cargo de Susan Jung, Howie Kahn, Christine Muhlke, Pat Nourse, Andrea Petrini, Diego Salazar, Richard Vines ; textos, Christine Muhlke ; ilustraciones, Adriano Rampazzo ; traducción, Cillero & de Motta S.L. ; |
| Lugar de publicación | Barcelona (Barcelona) |
| Editorial | Planeta Gastro, |
| Fecha de publicación | ©2021,[2021] |
| Descripción física o extensión | 451 páginas |
| Otras características físicas | ilustraciones (color) |
| Dimensiones | 27 cm |
| Depósito Legal | B 5858-2020 |
| Forma del contenido |
Imagen fija Texto |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| Edición | Primera edición: enero de 2021 |
| ISBN | 978-84-08-22981-0 |
| Nota | Bibliografía: páginas 444-445. Índice |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 11/92159 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2687523 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Acceder a esta obra
Este recurso puede obtenerse en la propia Biblioteca Nacional de España, solicitando una copia, o por préstamo interbibliotecario (solo bibliotecas), utilizando las siguientes opciones: