Ciudades hambrientas : cómo el alimento moldea nuestras vidas
| Título | Ciudades hambrientas : ;cómo el alimento moldea nuestras vidas ;Carolyn Steel ; introducción de José Luis Fernández, Kois & Nerea Morán ; traducción de Ricardo García Pérez ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Capitán Swing Libros, S.L., |
| Fecha de publicación | [2020] |
| Descripción física o extensión | 477 páginas |
| Otras características físicas | fotografías (blanco y negro) |
| Dimensiones | 22 cm |
| Depósito Legal | M 8640-2020 |
| Forma del contenido | Texto |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| ISBN | 978-84-121354-4-2 |
| Nota | Bibliografía: páginas 453-469 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 11/119285 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2717581 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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