Y el vivo al bollo (maimón) : aproximación a las costumbres del comer y a la gastronomía salmantina desde sus manifestaciones artísticas : (del Fuero de Salamanca al Siglo de Oro español)
| Título | Y el vivo al bollo (maimón) : ;aproximación a las costumbres del comer y a la gastronomía salmantina desde sus manifestaciones artísticas : (del Fuero de Salamanca al Siglo de Oro español) ;Isabel Bernardo Fernández ; |
| Lugar de publicación | [Salamanca] |
| Editorial | CES, Centro de Estudios Salmantinos, |
| Fecha de publicación | ©2020,[2020] |
| Descripción física o extensión | 178 páginas |
| Otras características físicas | ilustraciones (color) |
| Dimensiones | 21 cm |
| Depósito Legal | S 127-2020 |
| Forma del contenido | Texto |
| Tipo de medio | sin mediación |
| ISBN | 978-84-86820-52-7 |
| Nota | Bibliografía: páginas 163-170 |
| Serie | Serie Minor |
| Número en la serie | 22 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/2710675 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 11/113499 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
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