Història de la cuina catalana i occitana
| Título | Història de la cuina catalana i occitana ;Vicent Marqués ; |
| Lugar de publicación | La Bisbal d'Empordà |
| Editorial | Edicions Sidillà, |
| Fecha de publicación | 2018-<2023> |
| Descripción física o extensión | volúmenes <1-6> |
| Dimensiones | 25 cm |
| Depósito Legal |
GI 1252-2018 (v. 1) GI 1080-2023 (v. 6) GI 1034-2019 (v. 2) GI 848-2021 (v. 4) GI 1038-2022 (v. 5) GI 956-2020 (v. 3) |
| Forma del contenido | Texto |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Edición | Primera edició |
| ISBN |
978-84-947484-8-6 978-84-122240-8-5 978-84-121569-8-0 978-84-127308-2-1 978-84-125747-0-8 978-84-949281-7-8 |
| Nota | En 10 volúmenes |
| Nota de contenido | volum I. Les salses, els aperitius, les ensalades, les sopes (915 páginas) -- volum II. Les olles, les verdures (919 páginas) -- volum III. Els llegums, l'arròs, la pasta (900 páginas) -- volum IV. El peix, el maric, els cefalòpodes (896 páginas) -- volum V. El bacallá, la carn, els menuts (908 páginas) -- volum VI. L'aviram, el conil, la caça (902 páginas) |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 5/69578 V. 5 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DLI/38849 V. 5 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DLI/38849 V. 4 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 5/69578 V. 4 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DLI/38849 V. 1 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 5/69578 V. 1 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DLI/38849 V. 2 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 5/69578 V. 2 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | 5/69578 V. 6 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DLI/38849 V. 6 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DLI/38849 V. 3 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 5/69578 V. 3 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
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