Integración y desintegración del espacio económico mexicano : mercado interno y abastecimiento de las carnes desde la colonia al siglo XX
| Título | Integración y desintegración del espacio económico mexicano : ;mercado interno y abastecimiento de las carnes desde la colonia al siglo XX ;Enriqueta Quiroz (coordinadora) ; |
| Lugar de publicación | Ciudad de México |
| Editorial |
Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología, |
| Fecha de publicación | [2017] |
| Descripción física o extensión | 374 páginas |
| Otras características físicas | mapas (blanco y negro), gráficos (blanco y negro) |
| Dimensiones | 23 cm |
| Forma del contenido | Texto |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| Edición | Primera edición, 2017 |
| ISBN | 978-607-9475-63-5 |
| Nota | Incluye referencias bibliográficas |
| Serie | Historia económica |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/1192398 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
Carne--Comercialización
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