Presente y futuro de la seguridad alimentaria en restauración colectiva
Título | Presente y futuro de la seguridad alimentaria en restauración colectiva ;David Verano Cañaveras, José Juan Santos Hernández ; |
Lugar de publicación | Madrid |
Editorial | AENOR |
Fecha de publicación | 2012 |
Descripción física o extensión | 1 online resource (203 p.) |
Forma del contenido | Texto (visual) |
Tipo de medio | electronico |
Participante | |
Nota |
Registro generado automáticamente a partir de metadatos facilitados por e-Libro Bibliografia, p. 118-122 |
Tipo de recurso relacionado | Acceso electrónico |
Recurso relacionado | http://repositorio.dl-e.es/viewer.vm?id=112958&view=global&lang=es |
Ejemplares disponibles
Signatura | ACCESO EN LINEA |
Localización | En línea |
Sede | Sede de Recoletos |
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