Título Presente y futuro de la seguridad alimentaria en restauración colectiva ;David Verano Cañaveras, José Juan Santos Hernández ;
Lugar de publicación Madrid
Editorial AENOR
Fecha de publicación 2012
Descripción física o extensión 1 online resource (203 p.)
Forma del contenido Texto (visual)
Tipo de medio electronico
Participante

Santos Hernández, José Juan

Nota

Registro generado automáticamente a partir de metadatos facilitados por e-Libro

Bibliografia, p. 118-122

Tipo de recurso relacionado Acceso electrónico
Recurso relacionado http://repositorio.dl-e.es/viewer.vm?id=112958&view=global&lang=es

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