Microbiología enológica : fundamentos de vinificación
| Título | Microbiología enológica : ;fundamentos de vinificación ;José Antonio Suárez Lepe, Baldomero Iñigo Leal ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Mundi-Prensa |
| Fecha de publicación | 2004 |
| Descripción física o extensión | 1 online resource (716 p.) |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | electronico |
| Participante | |
| Edición | 3a. ed. rev. y ampl |
| Nota | Registro generado automáticamente a partir de metadatos facilitados por e-Libro |
| Tipo de recurso relacionado | Acceso electrónico |
| Recurso relacionado | http://repositorio.dl-e.es/viewer.vm?id=91863&view=global&lang=es |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | ACCESO EN LINEA |
| Localización | En línea |
| Sede | Sede de Recoletos |
Tipo
Libro
Temas
Vinos--Microbiología
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