En busca de lo auténtico : raíces de nuestra cocina tradicional
Título | En busca de lo auténtico : ;raíces de nuestra cocina tradicional ;Francisco Abad Alegría ; |
Lugar de publicación | Gijón, Asturias |
Editorial | Trea |
Fecha de publicación | D.L. 2017 |
Descripción física o extensión | 335 p. |
Otras características físicas | il. |
Dimensiones | 24 cm |
Depósito Legal | AS 277-2017 |
Forma del contenido | Texto (visual) |
Tipo de medio | sin mediación |
ISBN | 978-84-17140-16-8 |
Nota | Bibliografía: p. [325]-335 |
Ejemplares disponibles
Signatura | DL/2518941 |
Localización | Ejemplar de conservación |
Sede | Sede de Alcalá |
Signatura | 12/1190487 |
Localización | Salón General-Petición anticipada |
Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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