Fogones en el Valle de Alcudia
| Título | Fogones en el Valle de Alcudia ;dirección y guión, Eugenio Monesma ; producción, Pyrene PV ; música, Music Library ; |
| Lugar de publicación | Huesca |
| Editorial | Pyrene PV |
| Fecha de publicación | D.L. 2016 |
| Descripción física o extensión | 1 DVD-Vídeo (ca. 59 min) |
| Otras características físicas | son., col. |
| Depósito Legal | HU 281-2016 |
| Forma del contenido | Imagen (en movimiento ; bidimensional) |
| Tipo de medio | vídeo |
| Participante | |
| Nota |
Operador de cámara, Eugenio Monesma ; edición, Dario Monesma Grabado en Valle de Alcudia (Ciudad Real) en 2016 Calandrajos, arroz con pollo campero, papajotes, rosquillos y natillas de huevo elaborados con cariño por las vecinas de Mestanza nos sumergen en la tradicional cocina navideña del Valle de Alcudia. Además la sobreúsa de bacalao y los rabos de cordera con tomate son dos de esos guisos tradicionales del Valle de Alcudia que Teresa y Encarni han recuperado en la localidad de Mestanza |
| Serie | Los fogones tradicionales |
| Intérpretes | Locutor, Ruben Pérez |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DVD/94094 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
Acceder a esta obra
Este recurso puede obtenerse en la propia Biblioteca Nacional de España, solicitando una copia, o por préstamo interbibliotecario (solo bibliotecas)