Título Acoger con una buena mesa : ;manual de servicio de comedor ;Fina Ferrando, Carmen Guitart ;
Lugar de publicación Pamplona, Navarra
Editorial CEICID
Fecha de publicación 2017
Descripción física o extensión 495 p.
Otras características físicas il. col., gráf., mapas
Dimensiones 24 cm
Depósito Legal NA 1767-2017
Forma del contenido Texto (visual)
Tipo de medio sin mediación
Participante

Guitart González-Valerio, Carmen

Edición 1ª ed.
ISBN 978-84-697-4409-3
Nota Bibliografía: p. 491-492

Ejemplares disponibles

Signatura 12/1204394
Localización Salón General-Petición anticipada
Sede Sede de Alcalá
Signatura DL/2534757
Localización Ejemplar de conservación
Sede Sede de Alcalá

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