Cocina, cuisine y clase : estudio de sociología comparada
| Título | Cocina, cuisine y clase : ;estudio de sociología comparada ;por Jack Goody ; [traducción, Patricia Willson] ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | Gedisa |
| Fecha de publicación | 2017 |
| Descripción física o extensión | 309 p. |
| Dimensiones | 23 cm |
| Depósito Legal | B 4638-2017 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| ISBN | 978-84-16919-27-7 |
| Nota |
Edición conmemorativa Bibliografía: p. 287-299. Índice Título original: Cooking, cuisine and class |
| Serie | Gedisa_cult |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/1187451 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2515454 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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