Gran libro de cocina de Alain Ducasse : la vuelta la mundo
| Título | Gran libro de cocina de Alain Ducasse : ;la vuelta la mundo ;[texto Paule Neyrat ; traducción de Emma Gallegos y Esperanza Martínez] ; |
| Lugar de publicación | Tres Cantos, Madrid |
| Editorial | Akal |
| Fecha de publicación | D.L. 2016 |
| Descripción física o extensión | 1135 p. |
| Otras características físicas | il. cil. |
| Dimensiones | 31 cm |
| Depósito Legal | M 514-2016 |
| Forma del contenido |
Texto (visual) Imagen (fija ; bidimensional ; visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| ISBN | 978-84-460-4217-4 |
| Nota | Título original: Grand livre de cuisine d'Alain Ducasse : tour du monde |
| Serie | Biblioteca gastronómica |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/1116757 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2427293 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
Cocina--Recetas
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