Influencia del origen y la tecnología de elaboración sobre el perfil aromático y olfatométrico de la sidra
| Título | Influencia del origen y la tecnología de elaboración sobre el perfil aromático y olfatométrico de la sidra ;autor María José Antón Díaz ; directora Anna Maria Picinello Lobo ; |
| Lugar de publicación | [Oviedo] |
| Editorial | Universidad de Oviedo |
| Fecha de publicación | D.L. 2015 |
| Descripción física o extensión | 1 DVD-Vídeo (ca 4 min) |
| Otras características físicas | son., col. |
| Depósito Legal | AS 3647-2015 |
| Forma del contenido | Imagen (en movimiento ; bidimensional) |
| Tipo de medio | vídeo |
| Participante | |
| Nota | Deterioro de la escritura en enfermos afectados por la enfermedad de Alzheimer |
| Serie | Teselas |
| Número en la serie | 067 |
| Serie o colección | Teselas (Universidad de Oviedo) |
| Nota | Tesis doctoral -- Universidad de Oviedo, 2015 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DVD/87247 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
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