Guía de control de alérgenos y etiquetado alimentario
| Título | Guía de control de alérgenos y etiquetado alimentario ;Francisco José Lerma Puertas ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Síntesis |
| Fecha de publicación | D.L. 2015 |
| Descripción física o extensión | 148 p. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 22 cm |
| Depósito Legal | M 38666-2015 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| ISBN | 978-84-9077-241-6 |
| Nota | Bibliografía: p. [147]-148 |
| Serie | Complementos de formación. Serie Formación Profesional |
| Otro título | Adaptada a la nueva Ley de información alimentaria |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/2394795 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/1090533 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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