Capiello, Leonetto (1875-1942)

Un menú está ilustrado con una escena de molinos holandeses. Otro está encabezado por el escudo de armas de Carlos III. El menú del Gran Hotel de Valencia está ilustrado con decoración de guirnaldas y motivos florales. Un menú está ilustrado con una figura estampada en litografía en color diseñada por Leonetto Capiello. Bajo esta ilustración aparece pegada una etiqueta de cigarros de la marca H. Upmann Habana. Al verso tiene una viñeta tipográfica con la fachada del Hotel Buenos Aires. En un menú figuran los escudos de la Casa Real de Inglaterra y España acompañados de las frases: “Fournisseurs de S.M. le Roi D’Angleterre” y “Fournisseurs de S.M. le Roi D’Espagne”. En la minuta de Bodegas Losada aparece el escudo de Galicia. Un menú reproduce una botella de vino fino de mesa Valdepeñas de Bodegas Gran Vía. La minuta del Grand Hotel de Barcelona reproduce una botella de cava Codorníu.

Colección de trece menús de restaurantes de: Barcelona, Valencia, Madrid, Ribadeo y Gerona. Siete menús están escritos en español: cinco manuscritos y dos impresos. Seis menús están escritos en francés: uno manuscrito y cinco impresos. Los términos “Menú”, “Menu” y “Minuta” encabezan los listados que oscilan entre doce y cuatro platos, con vinos, cafés, champagne, licores y cigarros. Seis menús tienen textos adicionales manuscritos en español. Al verso del menú de Bodegas Losada aparecen impresos ocho citas de varios autores, por ejemplo una de Pasteur: “El vino es la más sana y la más higiénica de las bebidas”. Varios menús tienen impresa publicidad de diversos productos: “Agua de Vilajuiga”, “Pedid tinto blanco Almendrado de C. Sánchez Cenjor, Arganda”, “Champagne Ayala”, “Bodegas Gran Vía de Valdepeñas” y Cava Codorníu.

Todos los menús excepto uno están fechados: 1898, 1911, 1913, 1918, 1919, 1928, 1934, 1935, 1954.

Un menú tiene la firma del ilustrador Leonetto Capiello (5).