Guía sobre la utilización de levaduras no-"Saccharomyces" en la elaboración de vino
| Título | Guía sobre la utilización de levaduras no-"Saccharomyces" en la elaboración de vino ;Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, Centro de Publicaciones |
| Fecha de publicación | 2014 |
| Descripción física o extensión | 108 p. |
| Otras características físicas | il. col. y n., gráf., mapa |
| Dimensiones | 30 cm |
| Depósito Legal | M 10154-2014 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante |
Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología. Reunión (28ª. 2013. Murcia) |
| Nota |
Incluye referencias bibliográficas "Anexo a 28ª Reunión del Grupo de Trabajo de Experimentación en Viticultura y Enología"--Cubierta |
| Otros números normalizados | NIPO 280-14-070-1 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/2299130 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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