Cádiz en salsa. DVD 4
| Título | Cádiz en salsa. ;producido y realizado por Servicio de Vídeo de la Diputación de Cádiz ; guión, Pepe Monforte ; música indicental, José Manuel García Pelayo, Fernando Migueles ; |
| Lugar de publicación | Cádiz |
| Editorial |
distribuye, Grupo Joly Diputación de Cádiz |
| Fecha de publicación | D.L. 2012 |
| Descripción física o extensión | 1 DVD-Vídeo (ca. 49 min) |
| Otras características físicas | son., col. |
| Depósito Legal | CA 160-2012 |
| Forma del contenido | Imagen (en movimiento ; bidimensional) |
| Tipo de medio | vídeo |
| Participante |
García-Pelayo, José Manuel (1963-) |
| Nota |
La música de la cabecera y los créditos de todos los capítulos: Tango del coro "Los Buhoneros" (1979), con letras de Emilio Rosado y José Manuel Gómez y música del maestro Escobar Se ofrece una visión global de la gastronomía gaditana, de sus vinos, alimentos, productos de la tierra, y de sus pescados |
| Nota de contenido | Capítulo 8. Cultivo de tomate de Conil: Conil ; Tomate aliñao del "Bar Arturo": Jerez ; Sopa de tomate de "Cervecería Baro": Cádiz ; Vinos tintos de Bodegas Luis Pérez "Hacienda Vistahermosa": Jerez ; Tocino de cielo de "Confitería La Tarifeña": Tarifa ; Tintilla de Rota de "Bodegas el Gato": Rota -- Capítulo 9. Captura de atún rojo de almadraba: Zahara de los Atunes ; Ronqueo y ultracongelación de atún rojo: Barbate ; Atún en aceite de "Taberna Abelardo": Barbate ; Atún encebollado de Restaurante "El Campero" ; Bombones de atún de Confitería "Tres Martínez": Barbate |
| Intérpretes | Locución, Maika Marín |
| Título dependiente | DVD 4 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DVD/79974 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
Tipo
Vídeo
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