Cádiz en salsa. DVD 2
| Título | Cádiz en salsa. ;producido y realizado por Servicio de Vídeo de la Diputación de Cádiz ; guión, Pepe Monforte ; música indicental, José Manuel García Pelayo, Fernando Migueles ; |
| Lugar de publicación | Cádiz |
| Editorial |
distribuye, Grupo Joly Diputación de Cádiz |
| Fecha de publicación | D.L. 2012 |
| Descripción física o extensión | 1 DVD-Vídeo (ca. 49 min) |
| Otras características físicas | son., col. |
| Depósito Legal | CA 160-2012 |
| Forma del contenido | Imagen (en movimiento ; bidimensional) |
| Tipo de medio | vídeo |
| Participante |
Migueles Santander, Fernando (1962-) |
| Nota |
Se ofrece una visión global de la gastronomía gaditana, de sus vinos, alimentos, productos de la tierra, y de sus pescados La música de la cabecera y los créditos de todos los capítulos: Tango del coro "Los Buhoneros" (1979), con letras de Emilio Rosado y José Manuel Gómez y música del maestro Escobar |
| Nota de contenido | Capítulo 4. Mariscando coquinas : San Fernando ; Depuración de coquinas "Cetárea del Sur" : Cádiz ; Venta de coquinas Pescadería "Málaga" : San Fernando ; Las coquinas en la Taberna "La Galera" : Puerto de Santa María ; Manzanilla en rama de Bodegas Barbadillo : Sanlúcar de Barrameda ; Vinos de la Taberna "La Manzanilla" : Cádiz ; Vinos de Jerez de Tabanco "San Pablo" : Jerez ; Pan duro y rosquetes de Confitería Galván "La Exquisita" : Vejer -- Capítulo 5. Cabra payoya ecológica "Finca las Micaelas" : Prado del Rey ; Venta de cabrito ecológico en Carnicería "Cristóbal" : Prado del Rey ; Cabrito ecológico al horno del "Mesón el Refugio de San Antón" : Benaocaz ; Molletas y suspiros del "Horno de San Antón" : Benaocaz ; Candela cream de "Bodegas Lustau" : Jerez ; Bocadillo el Africano del "Bar Francis" : La Línea de la Concepción |
| Intérpretes | Locución, Maika Marín |
| Título dependiente | DVD 2 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DVD/79972 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
Tipo
Vídeo
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