La alimentación en la Corona de Aragón (siglos XIV-XV) : actas del simposio organizado por la Academia Aragonesa de Gastronomía ..., que tuvo lugar en el antiguo salón de plenos de la Diputación de Zaragoza, durante los días 23 y 24 de marzo de 2012
| Título | La alimentación en la Corona de Aragón (siglos XIV-XV) : ;actas del simposio organizado por la Academia Aragonesa de Gastronomía ..., que tuvo lugar en el antiguo salón de plenos de la Diputación de Zaragoza, durante los días 23 y 24 de marzo de 2012 ;M. García Guatas, E. Piedrafita y J. Barbacil (coords.) ; |
| Lugar de publicación | Zaragoza |
| Editorial | Institución "Fernando el Católico" |
| Fecha de publicación | 2013 |
| Descripción física o extensión | 149 p. |
| Otras características físicas | il. col. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | Z 1303-2013 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Participante | |
| Autor | Academia Aragonesa de Gastronomía. Simposio (1º. 2012. Zaragoza) |
| ISBN | 978-84-9911-242-8 |
| Serie |
Colección Actas / Institución "Fernando el Católico" Publicación n. 3249 de la Institución "Fernando el Católico" |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 9/291287 |
| Localización | Salón General |
| Sede | Sede de Recoletos |
| Signatura | DL/2218060 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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