El Bulli : cooking in progress
| Título | El Bulli : ;cooking in progress ;director, Gereon Wetzel ; guión, Anna Ginesti Rosell, Gereon Wetzell ; director de fotografía, Josef Mayerhofer ; compositor, Stephan Diethelm ; productor, Ingo Fliess ; |
| Lugar de publicación | Barcelona |
| Editorial | A Contracorriente Films |
| Fecha de publicación | D.L. 2012 |
| Descripción física o extensión | 1 Blu-ray (ca. 109 min) |
| Otras características físicas | son., col. |
| Depósito Legal | B 21777-2012 |
| Forma del contenido | Imagen (en movimiento ; bidimensional) |
| Tipo de medio | vídeo |
| Participante | |
| Nota |
Versión original multilingüe en español y catalán, con subítulos opcionales en español Documental sobre el funcionamiento de "El "Bulli", restaurante de Ferrán Adrià, un especialista en gastronomía molecular: primero, el diseño de los nuevos menús, la investigación, la experimentación; después, el restaurante en pleno funcionamiento. La cocina de "El Bulli", restaurante declarado varios años seguidos como el mejor del múndo según la Guía Michelín, es una mezcla de ciencia, pasión y poesía Documental producido en 2011 en Alemania |
| Número de editor musical | AC0147 |
| Nota |
Formato de pantalla 1080 24p Alta Definición, 16:9 compatible 4:3 Formato de sonido DTS-HD Master Audio Formato de película 1.85:1 |
| Nota de contenido | Incluye extras con material e información adicional |
| Intérpretes | Ferrán Adrià, Oriol Castro, Eduard Xatruch |
| Otro título | Cooking in progress |
| Nota de alcance | Autorizada para todos los públicos |
| Tipo de recurso relacionado | Acceso electrónico |
| Recurso relacionado | http://www.laffairefarewell-lefilm.com |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DVD/70071 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
Acceder a esta obra
Este recurso puede obtenerse en la propia Biblioteca Nacional de España, solicitando una copia, o por préstamo interbibliotecario (solo bibliotecas)