HU 377-2011

HU 376-2011

Monesma, Eugenio (1952-)

Sánchez, Juan fotógrafo

Archivo Music Library

Martínez Lacilla, Ana

Lera, Enrique

Martí, Blanca

Martí, Leticia

Pérez, Rubén (locutor)

Celemín, Julio

Producción de Pyrene P.V. para la Sociedad Cooperativa de Ganaderos San Simón y San Judas

Han pasado ya muchos siglos desde aquella concesión de la carta de población en 1138 por Ramiro II, Rey de Aragón, y su yerno Ramón Berenguer, Conde de Barcelona, a todos los habitantes de Tauste, que supuso la adquisición de ciertos privilegios de derecho a los pastos sin necesidad de pagar ningún importe por herbaje. A lo largo de su historia la Casa de Ganaderos de Tauste ha ido incrementando su patrimonio y ha demostrado ser un grupo social fuerte unido por unos objetivos comunes. En la actualidad, La Sociedad Cooperativa de Ganaderos San Simón y San Judas sirve de modelo de explotación y organización cooperativa para otras entidades similares y está dispuesta a asumir los retos de futuro, trazando su historia y su evolución paralelamente al desarrollo de Tauste (La Casa de Ganaderos de Tauste)

El salón de la carne deshuesada de la res, las migas y el rancho son los tres platos pastoriles por excelencia que se elaboraban durante las estancias en el monte con los rebaños, y que tenían como ingredientes los pocos componentes que el pastor podía guardar en su cabaña (Fogones tradicionales de los ganaderos de Tauste)

Lugar de grabación, Tauste (Zaragoza)

Formato de pantalla 16:9

Sistema de grabación del color PAL