Manuel théorique et pratique du vinaigrier et du moutardier : suivi de nouvelles recherches sur la fermentation vineuse, présentées a l'Académie royale des sciences
| Título | Manuel théorique et pratique du vinaigrier et du moutardier : ;suivi de nouvelles recherches sur la fermentation vineuse, présentées a l'Académie royale des sciences ;par M. Julia Fontenelle ; |
| Lugar de publicación | Valladolid |
| Editorial | Maxtor |
| Fecha de publicación | D.L. 2011 |
| Descripción física o extensión | XVI, 272 p. |
| Dimensiones | 15 cm |
| Depósito Legal | VA 840-2011 |
| Forma del contenido | Texto (visual) |
| Tipo de medio | sin mediación |
| Edición | Ed. facs. |
| ISBN | 978-84-9001-133-1 |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/2074395 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/831565 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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