Sumillería el vino y su servicio
| Título | Sumillería ;el vino y su servicio ;Andrés Oliva de Paz ; |
| Lugar de publicación | Madrid |
| Editorial | Síntesis |
| Fecha de publicación | D.L. 2011 |
| Descripción física o extensión | 246 p. |
| Otras características físicas | il. |
| Dimensiones | 24 cm |
| Depósito Legal | M 24809-2011 |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 978-84-975675-2-7 |
| Nota | Bibliografía: p. [243]. Índice |
| Serie | Hostelería y turismo |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | AHMO/639739 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/808029 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/2045927 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
Temas
Servicio del vino
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