Título Vino y alimentación ;innovación y nuevas tendencias : (estudios multidisciplinares) ;Mª Jesús Salinero-Cascante y Elena González-Fandos (editoras) ;
Lugar de publicación [Logroño]
Editorial Universidad de La Rioja, Servicio de Publicaciones
Fecha de publicación 2011
Descripción física o extensión 123 p.
Otras características físicas il. col., gráf.
Dimensiones 24 cm
Depósito Legal LR 175-2011
Participante

González-Fandos, Elena

Salinero Cascante, María Jesús

Tipo de material [Texto impreso] :
ISBN 978-84-96487-61-1
Nota Incluye referencias bibliográficas

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Tipo

Libro

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