Grandes chefs, pequeños cocineros Ferran Adrià, Sergi Arola, Elena Arzak ...
| Título | Grandes chefs, pequeños cocineros ;Ferran Adrià, Sergi Arola, Elena Arzak ... ;Ada Parellada, con la colaboración de Joan Pluvinet ; |
| Lugar de publicación | [Barcelona] |
| Editorial | Grijalbo |
| Fecha de publicación | 2010 |
| Descripción física o extensión | 191 p. |
| Otras características físicas | il. col. y n., retr. |
| Dimensiones | 26 cm |
| Depósito Legal | B 22926-2010 |
| Participante | |
| Edición | 1ª ed. |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| ISBN | 978-84-253-4398-8 |
| Nota |
Índices Incluye recetas y entrevistas de los diferentes chefs |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DL/1944547 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | 12/737151 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | AHMO/569444 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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