El principio la revolución de la gastronomía española desde sus Certámenes de Cocina
| Título | El principio ;la revolución de la gastronomía española desde sus Certámenes de Cocina ;[textos, Cristino Álvarez] ; |
| Lugar de publicación | Vitoria-Gasteiz |
| Editorial | Zaldiaran Restaurante |
| Fecha de publicación | D.L. 2010 |
| Descripción física o extensión | 254 p. |
| Otras características físicas | il. col. y n. |
| Dimensiones | 30 cm |
| Depósito Legal | VI 127-2010 |
| Tipo de material | [Texto impreso] : |
| Nota | Texto en español e inglés |
| Nota | Guardado en estuche |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | 12/707439 |
| Localización | Salón General-Petición anticipada |
| Sede | Sede de Alcalá |
| Signatura | DL/1903251 |
| Localización | Ejemplar de conservación |
| Sede | Sede de Alcalá |
Tipo
Libro
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