Sumiller en el restaurante
| Título | Sumiller en el restaurante ; |
| Lugar de publicación | [Barcelona] |
| Editorial |
WorlWide Vision Pinker Professional |
| Fecha de publicación | D.L. 2007 |
| Descripción física o extensión | 1 DVD-Vídeo (ca. 49 min) |
| Otras características físicas | son., col. |
| Depósito Legal | B 41652-2007 |
| Participante | |
| Tipo de material | [Videograbación] |
| Nota |
Joan Carles Ibáñez, un de los mejores Sumillers de España, cuenta con 25 años de experiencia profesional. Formado en la escuela frances, hace 14 años que pertenece al equipo de Santi Santamaría en el restuarnate Can Faves, que cuenta con tres estrellas Michelin. Allí ha coordinado el proyecto de vinos y cavas de Cuveé Santamaria Tirada de 500 ejemplares Videodisco didáctico |
| Serie | Pinker profesional |
| Número en la serie | 456 |
| Serie o colección | Pinker profesional |
| Nota de contenido | Presentación del sumiller, Utensilios, Decantadores, La Bodega, Trabajos en la bodega |
| Intérpretes | Joan Carles Ibañez |
Ejemplares disponibles 
| Signatura | DVD/44672 |
| Localización | Sala Barbieri |
| Sede | Sede de Recoletos |
Tipo
Vídeo
Temas
Servicio del vino
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